Uchta asosiy tur mavjudkofe maydalagichlarBozorda: yassi pichoqlar, konussimon pichoqlar va arvoh tishlar. Uch xil kesuvchi boshlar tashqi ko'rinishida va biroz boshqacha ta'mga ega. Kofe donalarini kukunga aylantirish uchun maydalash va kesish uchun ikkita kesuvchi bosh kerak bo'ladi. Ikki kesuvchi bosh orasidagi masofa kukunning qalinligini belgilaydi. U qanchalik yaqin bo'lsa, shuncha ingichka va qanchalik uzoq bo'lsa, shuncha qalin bo'ladi. Ushbu maqola sizga kofe donalarini kukunga aylantirishni o'rgatadi. Maydalagichning kesuvchi boshini qanday aniqlash mumkin.
Yassi pichoqlar
Yassi pichoqlar keng tarqalgan kesuvchi bosh tuzilishidir. Kesuvchi bosh o'rindig'i qiyalikli ko'plab ishlov berilgan oluklardan yasalgan. Ikki oluk orasidagi o'tkir pichoq cho'qqisi qahva loviyalarini kesish rolini o'ynaydi. Shuning uchun, yassi pichoqning kukuni asosan po'stloqdir. Ta'mi birinchi qismdagi xushbo'ylikni va o'rta qismdagi qatlamlarni ta'kidlaydi va ta'mi yanada yumshoq bo'ladi. Yassi pichoqlarning kesuvchi boshi: Yassi pichoqning zarralari ma'lum burchaklarda kattaroq ko'rinadi, chunki ular po'stloq ko'rinadi. Ko'pginayangi maydalangan kofe mashinalaribozorda endi tekis pichoqlardan foydalaning.
Konussimon pichoqlar
Konussimon pichoqlar yana bir keng tarqalgan tuzilish bo'lib, yuqori va pastki kesuvchi boshdan iborat. Agar kesuvchi bosh yaxshi ishlab chiqilgan bo'lsa, u qahva donalarini pastga samarali siqib, maydalash samaradorligini oshirishi mumkin. Kofe kukuni donador ko'rinadi. Ta'm jihatidan o'rta qatlam va uchi qalinroq. Qo'lda ishlaydigan maydalagichlar ham asosiy oqim sifatida konussimon pichoqlardan foydalanadilar. Konussimon kesgichning pastki pichog'i asosi aylanganda, donalari pastga siqilib, maydalanadi va konussimon kesgichdan olingan kukun donador ko'rinadi.
Arvoh tishlari
Ghost tishlari noyob kesuvchi boshli tuzilishdir. Ular ghost tishlari deb ataladi, chunki kesuvchi boshda ko'plab chiqib turgan pichoq uchlari mavjud. Kofe donalarini yirtish va maydalash uchun bir xil tuzilishga ega ikkita pichoq ushlagichi birlashtiriladi va kofe kukuni ham donador. , u konussimon pichoqlarga qaraganda tekisroq ko'rinadi va ta'mi konussimon pichoqlarga juda yaqin, ammo qoplamasi quyuqroq bo'ladi. Agar sizga eski uslubdagi kofening boy ta'mi yoqsa, Ghost tishlari sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Xuddi shu navni taqqoslash asosida narx qimmatroq bo'ladi. Ghost Teeth kesuvchi boshining pichoq ushlagichida ko'plab chiqib turgan joylar mavjud, shuning uchun u shunday nomlangan. Ghost Teeth tomonidan ishlab chiqarilgan kukun ko'proq tekis zarrachalarga ega.
Xulosa
Aslida, konussimon va yassi pichoqlar barcha qahva tayyorlash usullari, jumladan, italyan qahvasi uchun mos keladi. Biroq, agar siz uni boshqa joyda ishlatmoqchi bo'lsangizItaliya qahva mashinasi, siz uni maxsus tanlashingiz kerak, chunki 9 bargacha suv bosimi bilan pivo tayyorlashda kofe kukuni ikkita asosiy nuqtaga yetishi kerak: 1. Yetarlicha mayda, 2. Kukun yetarlicha o'rtacha bo'lishi kerak, shuning uchun maydalagichning chegarasi nisbatan yuqori. Maydalangan kukun hali ham yetarlicha mayda emas. Arvoh tishlari kesgich boshining tuzilishi tufayli juda mayda maydalay olmaydi, shuning uchun ular foydalanish uchun mos emasqahva mashinalari.
Nashr vaqti: 2024-yil 20-iyun
